Ne nyavalyogj, állj végre a sarkadra!

Sokan mondogatták már, hogy tökjó ez a paleo-cukormentes dolog, és elméletben olyan könnyűnek is tűnik…na de a gyakorlatban, amikor az ember besétál az áruházba és ott kacsintanak rá a dizájnosabbnál-kihívóbb csokik, kekszek, nápolyik, na és persze a nutella, akkor szinte bele lehet halni ebbe az életmódba :-). De tudjátok hova vezetnek ezek a cuccok…

Abszolút egyetértek azzal, hogy nem könnyű ellenállni! Vasakarat, kitartás és következetesség kell ahhoz, hogy az ember ne csábuljon el, és lássuk be, ezek manapság már nem éppen trendi erények. Avagy lehet, hogy azok lennének, de a marketinges és pr szakemberek minden létezőt elkövetnek, hogy megtörjék akaratunkat. Jellemzően az ember belekezd egy diétába, mert mondjuk fogyni akar, majd jó esetben 1-2 hónapig nagyon komolyan koplal (mert ugye erről szólnak a diéták), le is dob pár kilót, de aztán a szervezetében keletkező hiányok miatt egyszercsak nem bírja tovább, és elkezd össze-vissza zabálni mindent, majd visszahízza a kétszeresét annak amit leadott.

Lehet, hogy sokan bólogattok most és magatokra ismertek. Lehet, hogy mások azt mondják, hogy csak a komoly koplalás hozhat igazán jó eredményeket. Nos én erre azt mondom, hogy ez KAMU! Jó eredményt csak az tud hozni, ami nem teszi tönkre az egészségünket és a testünket! Jó eredményt csak az tud hozni, amiben hiszünk. De ahhoz, hogy bármibe is belevágjunk, először is magunkban kell hinni, abban, hogy meg tudjuk csinálni, hogy kellően erősek vagyunk hozzá, és ebben senki és semmi nem tud eltántorítani. Ezek után hinnünk kell abba amibe belekezdünk, az életmódba, amit élni szeretnénk, de ahhoz, hogy a hit kialakuljon, előbb meg kell ismernünk és tapasztalnunk kell.

Ez egyelőre úgy tűnik, hogy mind-mind idő, tehát ez nem egy villámdiéta, amikor 3 nap alatt fogysz 3 kilót és még feszes is leszel. Na de kérdem én, az össze-vissza, egészségtelen táplálkozás, tv vagy számítógép előtt való fotel”edzés” mennyi ideig tartott? Ha 10-20-30-40 évig táplálkoztál rosszul és teszem azt nem mozogtál, akkor egy életmódváltástól miért vársz 1 hét után hiperlátványos eredményt ? Vajon itt miért fogy el a türelem? Tudtad, hogy egy hónap edzés után kezdesz eredményeket észlelni magadon? De a párod csak 8 hét után lát változást, a kollégáid pedig 12 hét után? Ez egy felmérésen alapul és nem tenném rá a nyakam, de ha nagyon őszinték vagyunk, ez tényleg így van valahogy. Meddig lehet még nyavalyogni hát, mennyi kifogás van még a tarsolyban???

Szóval először is hozd meg a döntést, aztán tűzd ki a célt, végül pedig kezdj el keményen dolgozni. Mindennap! Nincs olyan, hogy egy nap bűnözöl, másnap pedig duplán edzel, vagy csak salátát eszel. A tested nem egy üveg amit elmosol, és tiszta lappal indulhatsz. A tested abból él nap mint nap, amit adsz neki, amikor pedig nem adsz, akkor elkezd védekezni valahogyan. Nem azt mondom, hogy belehalsz ha egyszer bűnözöl, mert mindenki el tud csábulni, pusztán annyi a lényeg, hogy tisztában kell lenned azzal, hogy több év csábulását nem tudsz pár nap alatt helyrehozni. Amit elvettél, azt vissza kell adnod, naponta adagolva a mennyiségeket. De megéri, minden egyes perc, az odafigyelés, a kemény munka!

Épp ma számolt be róla egyik barátnőm, hogy nagyon szeretne egészségesen élni, de rettentő nehezen tud nemet mondani a csábításnak. Ráadásul rengeteg olyan programra jár, ahol mindenféle “finom” falatkákkal kínálgatják a vendégeket, és hát majd belehal néha az elutasításba. Aztán kidolgozott magának egy módszert: a mini-szendvicsekről csak a “jó” feltétet eszi meg, a kenyeret pedig otthagyja. Szép! És tudjátok hogyan oldja meg a sütik, kekszek elutasítását? Nagyon jó: azt mondta, hogy elgondolkodott azon, hogy ha az áruházban a kekszekre, csokikra, nápolyikra az lenne írva, hogy “Méreg” nyilván elmenne mellettük, és eszébe sem jutna megkívánni vagy megvenni őket. És azóta ezt a módszert alkalmazza 🙂 Ha csábító sütit lát, azonnal méreggé alakítja azt a gondolataiban, és úgy már nem kell. Nagyon büszke vagyok rá és ő is magára :-)!

Olyan 2,5-3 hónapja lehet annak, hogy életmódot váltottam, és hogy ennek köszönhető-e vagy sem, azt nem tudom, de jellemzően mindenki felszed pár kilót amikor leteszi a cigit…hát nekem ez elmaradt :-). Egyesek vagyonokat költenek narancsbőrkezelésre és feszesítésre, én inkább másra költöm azt a pénzt, mert nincs szükségem ilyenekre :-). Az arcomat nem kell beburkoljam alapozóval, mert a bőröm egyre szebb lesz, és már a testápolóval is leszámolóban vagyok, mert egy jó szappan mellett nem válik sajtreszelővé a bőröm (szerintem ez a zsírosabb táplálkozásnak köszönhető:-)). Csupa jó dolgok ilyen rövid idő alatt, hát mi jöhet még? 🙂

És közben nem nélkülözök, meg semmi jónak elrontója nem vagyok. Ha a nutelláért sírtatok, akkor közkívánatra elkészítettem 🙂 Így már csokis-mogyorókrémből sincs hiány! Az íze nem igazán emlékeztet a klasszikus nutelláéra, cserében egy olyan intenzív csokis-mogyorókrémmel kacérkodunk, aminek az ízvilága lesöpri a mesterséges ízfokozókat.

Cukormentes Nutella

Hozzávalók: 300g törökmogyoró

40g natúr kakaó

30g kókuszolaj

1kk vanília esszencia

3-5 szem stevia 2cl vízben oldva ( a végén lehet még édesíteni mézzel, agave- vagy juharsziruppal)

1,5dl kókusztej (nálam már hígítva volt, töményen biztosan kevesebb kell, ill kókusztejszínből is kevesebb)

1 csipet tengeri só

Elkészítés: a törökmogyorót megpörköljük egészen addig, amíg már jó pörkölt illata van, beletesszük egy konyharuhába és ledörzsöljük a héját, amennyire lehet. Ha kihűlt, beletesszük az aprítóba és mogyoróvajjá daráljuk. 5-8 perc aprító függvénye, közben sűrűn kell lekanalazni az aprító oldaláról, míg vaj állagú nem lesz. A mogyoróvajhoz hozzáadjuk a többi hozzávalót és jó krémessé keverjük. Kókusztej függvénye is az állag, ezért ha nagyon sűrű, lehet még hozzá adni, illetve az édességet is lehet még erősíteni igény szerint. Ha elkészült, hűtőben tároljuk. Magában, de kekszekkel is nagyon finom! Próbáld ki a  csokis cookies receptjét csokidarabok nélkül például, de hamarosan jön egy kávés keksz recept is :-).

Élvezzétek a finomságot, erősödjetek az elhatározásban és az akaratban, unalmas már a nyavalygás!

P.S. Csatlakozz hozzánk a Facebookon is, hogy egyetlen tippről se maradj le!