{"version":"1.0","provider_name":"cukormentes","provider_url":"https:\/\/cukormentes.cafeblog.hu","author_name":"sugar free","author_url":"https:\/\/cukormentes.cafeblog.hu\/author\/vaspalmeliyahoo-com\/","title":"A nagy gabona \u00e1tver\u00e9s!","html":"Most, hogy m\u00e1r kezetekben az els\u0151, (DE \u00edg\u00e9rem nem utols\u00f3!) paleo keny\u00e9r recepet, \u00edgy el\u00e9rkezettnek tartom a pillanatot, hogy besz\u00e9lj\u00fcnk a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s alapj\u00e1nak hitt keny\u00e9rr\u0151l, avagy a gabonaf\u00e9l\u00e9k \"\u00e1ld\u00e1sos\" hat\u00e1s\u00e1r\u00f3l.\r\n\r\nSzinte mindegyik di\u00e9t\u00e1ban kiemelt fontoss\u00e1g\u00fanak tartj\u00e1k, hogy ne egy\u00fcnk zs\u00edros \u00e9teleket, v\u00f6r\u00f6s h\u00fast csak nagyon visszafogott mennyis\u00e9gben, \u00e9s kezelj\u00fck visszafogottan a s\u00fctem\u00e9nyeket. Cser\u00e9ben fogyasszunk m\u00fczlit, teljes ki\u00f6rl\u00e9s\u0171 kenyereket, zs\u00edrszeg\u00e9ny \u00e9teleket, h\u00fcvelyeseket.\r\n\r\nMost nem foglalkozom a t\u00f6bbi aj\u00e1nl\u00e1ssal (b\u00e1r egyiket-m\u00e1sikat \u00e9rintettem m\u00e1r), vegy\u00fck c\u00e9lkeresztbe a teljes ki\u00f6rl\u00e9s\u0171 kenyereket \u00e9s egy\u00e9b gabonaf\u00e9l\u00e9kb\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 p\u00e9kterm\u00e9keket els\u0151 k\u00f6rben. A \"j\u00f3tan\u00e1cs\" \u00fagy hangzik jellemz\u0151en, hogy ha szeretn\u00e9l fogyni, vagy eg\u00e9szs\u00e9gesebben \u00e9lni, akkor cser\u00e9ld a feh\u00e9r kenyeret teljes ki\u00f6rl\u00e9s\u0171re. Hogy mi\u00e9rt: mert nem finom\u00edtott, ami az em\u00e9szt\u00e9snek kedvez\u0151, rengeteg rostot tartalmaz, \u00e9s a v\u00e9rcukorszintet nem l\u00f6vi az egekbe, s\u0151t szinten tartja. Na ebb\u0151l szinte semmi NEM igaz!\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nT\u00e9nyleg valamivel t\u00f6bb rostot tartalmaz a teljes ki\u00f6rl\u00e9s\u0171 keny\u00e9r, mint a feh\u00e9r, de ami a glik\u00e9mi\u00e1s index\u00e9t illeti, az 65, m\u00edg a feh\u00e9r keny\u00e9rnek 70-75. Oly messze nincs a kett\u0151 egym\u00e1st\u00f3l l\u00e1ssuk be, \u00e9s mindk\u00e9t \u00e9rt\u00e9k magasnak sz\u00e1m\u00edt. Mondok jobbat: a fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k nagy r\u00e9sze el\u0151szeretettel fogyasztja tonnasz\u00e1m a puffasztott rizst, aminek 85! a GI-je, szemben a rizskeny\u00e9rrel, aminek \"csak\" 70. Ezen a ponton m\u00e1r nincs is igaz\u00e1n \u00e9rtelme m\u00e1st is bizonygatni, hiszen a modern kor n\u00e9pbetegs\u00e9ge az elh\u00edz\u00e1s \u00e9s a diab\u00e9tesz, \u00e9s mindkett\u0151 eset\u00e9ben igen nagy szerepet j\u00e1tszik a gabona.\r\n\r\nHa esetleg felmer\u00fclne az a k\u00e9rd\u00e9s, hogy mi\u00e9rt a gabon\u00e1t hirdetik a t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kl\u00e1nc alapjak\u00e9nt, akkor a v\u00e1lasz m\u00e9g a pofonn\u00e1l is egyszer\u0171bb. Mert k\u00f6nny\u0171 el\u0151\u00e1ll\u00edtani, k\u00f6nny\u0171 eladni \u00e9s sok\u00e1ig el\u00e1ll. \u00c9s ahol a p\u00e9nz besz\u00e9l, ott minden m\u00e1s \u00e9rdektelen.\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\nAmi a legkomolyabb a mi j\u00f3 kis nyugati t\u00e1rsadalmunkban: a cukorbetegeknek napi el\u0151\u00edrt mennyis\u00e9g\u0171 sz\u00e9nhidr\u00e1tot \"kell\" fogyasztaniuk, ami majd j\u00f3l betesz az am\u00fagy sem t\u00fal karcs\u00fa v\u00e9rcukorszint\u00fcknek, \u00e9s ez a sz\u00e9nhidr\u00e1t az esetek t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9ben valamif\u00e9le gabona. A cukorbetegs\u00e9g kv\u00e1zi mag\u00e1t\u00f3l elm\u00falna, ha a beteg lefogyna, sportolna \u00e9s letenn\u00e9 a gabon\u00e1t meg a finom\u00edtott cukrokat. De ezt senki nem \u00edrja fel receptre, mert ebb\u0151l nincs j\u00f6vedelem...\r\n\r\nAmellett, hogy a gabona a kor\u00e1bban felsorolt betegs\u00e9geket okozza, megaj\u00e1nd\u00e9kozhat m\u00e9g glut\u00e9nnal, lektinekkel \u00e9s fit\u00e1tokkal, amik csak tov\u00e1bb zavarj\u00e1k am\u00fagy sem tiszta vizeinket. A glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9g egyre elterjedtebb probl\u00e9ma manaps\u00e1g, ahogyan az irrit\u00e1bilis b\u00e9lszindr\u00f3ma is, amiben szint\u00e9n nagy szerepe van a glut\u00e9nnak.\r\n\r\nMost j\u00f6n a k\u00e9rd\u00e9s viszont, hogy m\u00e9gis a kor\u00e1bbi korokban, vegy\u00fck ak\u00e1r Krisztus kor\u00e1t \u00e9s a r\u00f3mai birodalmat, mi\u00e9rt nem haltak az emberek t\u00f6megest\u00fcl keny\u00e9rhal\u00e1lt? Pedig ettek bel\u0151le b\u0151ven...ha csak a festm\u00e9nyeket n\u00e9zz\u00fck, \u00e9s nem kutatunk tov\u00e1bb, akkor is evidens, hogy a mi kenyer\u00fcnk k\u00f6sz\u00f6n\u0151 viszonyban sincs az \u00f6v\u00e9k\u00e9vel, ami lapos volt, \u00e9s szakadt. A gabonaf\u00e9l\u00e9ket, ahogyan sok m\u00e1st is, kereszteznek a legjobb hibrid kitermeszt\u00e9se c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l, \u00edgy lett a mai a legglut\u00e9nosabb verzi\u00f3. Ez pedig puszt\u00e1n az\u00e9rt \"j\u00f3\", mert a glut\u00e9nt\u00f3l v\u00e1lik keleszthet\u0151v\u00e9 a t\u00e9szta, \u00e9s n\u00f6vekszik sz\u00e9p nagyra, majd lesz j\u00f3 ropog\u00f3s \u00e9s t\u00f6rik a s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n! J\u00f3 nem?\r\n\r\nSz\u00f3val ha f\u00e1j a hasad, felpuffadsz mindent\u0151l \u00e9s rossz a gyomrod, esetleg f\u00e1radt vagy, net\u00e1n depresszi\u00f3s is, akkor tedd le a glut\u00e9nt (a gabon\u00e1t), ak\u00e1r csak id\u0151szakosan, 1 h\u00f3napra, \u00e9s \u00e9rezni fogod a v\u00e1ltoz\u00e1sokat...\u00e9s val\u00f3sz\u00edn\u0171 nem akarsz m\u00e1r visszat\u00e9rni r\u00e1:-)) De ez m\u00e1r csak mell\u00e9khat\u00e1s:-)\r\n\r\nA lektinek sem jobbak a glut\u00e9nn\u00e1l, azok is a belekben fejtik ki hat\u00e1sukat, k\u00e1ros\u00edtva a b\u00e9l ny\u00e1lkah\u00e1rty\u00e1j\u00e1t \u00e9s gyullad\u00e1st okozva. Akad\u00e1lyozz\u00e1k az \u00e9tel felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1t, s\u0151t \u00e9len j\u00e1rnak a vastagb\u00e9l r\u00e1k okoz\u00f3i k\u00f6z\u00f6tt is. Lektin rezisztencia is l\u00e9tezik, minek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en ezek a toxinok elnyomj\u00e1k a j\u00f3llakotts\u00e1g \u00e9rzetet, \u00e9s amikor a szervezet m\u00e1r tel\u00edtve van \u00e9tellel, akkor is fell\u00e9p az \u00e9hs\u00e9g\u00e9rzet. Hogy ez hova vezet, azt \u00fagy is tudj\u00e1tok.\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n\u00c9s v\u00e9gezet\u00fcl, de nem utols\u00f3 sorban, a fit\u00e1tok is jelen vannak a gabon\u00e1kban \u00e9s egyes magvakban meg di\u00f3f\u00e9l\u00e9kben. A fit\u00e1tok a feh\u00e9rjeem\u00e9szt\u0151 enzim\u00fcnket k\u00f6tik le, \u00e9s olyan t\u00e1panyagokat vonnak el a szervezett\u0151l, mint a k\u00e1lcium, a vas \u00e9s a magn\u00e9zium. Na tess\u00e9k: ezennel meg is van a v\u00e1lasz arra, hogy egyesek mi\u00e9rt szenvednek vas hi\u00e1nyban \u00e9s k\u00f3kadoznak eg\u00e9sz nap, m\u00e1sok mi\u00e9rt depresszi\u00f3sak a magn\u00e9ziumhi\u00e1nyt\u00f3l, \u00e9s megint m\u00e1sok mi\u00e9rt szenvednek csontritkul\u00e1sban, fogszuvasod\u00e1sban: mert T\u00daL SOK GABON\u00c1T fogyasztanak!\r\n\r\nH\u00e1t rem\u00e9lem ezent\u00fal meggondolj\u00e1tok, miel\u0151tt bev\u00e1s\u00e1roltok a p\u00e9ks\u00e9gben.\r\n\r\nRem\u00e9lem vagytok:-))\r\n\r\nP.S. ugyanez vonatkozik a gabonapelyhekre is amennyiben nat\u00far gabonapehelyr\u0151l besz\u00e9l\u00fcnk. Amennyiben \u00e9des...A Nestl\u00e9 Fitness gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s verzi\u00f3ja 100g-ban 35g cukrot tartalmaz, ami 7 csapott te\u00e1skan\u00e1l (majdnem 2 p\u00fapozott ev\u0151kan\u00e1l) cukor ...\u00e9s ez \"csak\" a cukor...na ezzel fogyj\u00e1l, ha j\u00f3 vagy!","type":"rich"}